e depois da última fornada de muffins
que saíram feios mas muito bons (com pedaços de abacaxi, raspas de côco fresco e gengibre em pó), decidi me aventurar em outras receitas de fermentação rápida, que não exigem sova nem as pausas pra massa fermentar.
e como tinha acabado pão em casa, fiz pro café da manhã pães de minuto, que ficaram tão gostosos quanto lindos. só esqueci de colocar metade da manteiga (já que estava fazendo meia receita) e acho que foi por isso que eles ficaram meio "folhados" e tão dourados.
