lidimes conta...

Di La Messe fez arte no feriado. Mas dessa vez, foi na cozinha. Fizemos duas coisas inéditas: pãezinhos e sorvete.
A receita de pãezinhos eu tirei daqui. Basicamente, são mini pães de minuto com parmesão, cenoura, alecrim e mostarda de dijon. Fazia algumas semanas que eu andava obcecada com essa receita, mas não conseguia encontrar a farinha de grão de bico, necessária pra massa. Acabei comprando o grão de bico e batendo no liquidificador até virar farinha.

Pra assar os pãezinhos, estreamos a pedra de assar pizza, que além de assar pizzas, serve pra assar biscoitos e pães. Ela é realmente ótima e pra massa não grudar nela, basta polvilhar farinha de milho na pedra. (imaginem se não vou assar biscoitos de Natal nela!)

O sorvete ficou menos bom que os pães, porque ficou cheio de pedacinhos de gelo. Mas o gosto estava ótimo, mistura de mangas com suco de limão, iogurte e um pouco de açúcar.
No final das contas, acabamos tirando fotos só dos pãezinhos, que foram devorados em menos de meia hora - um pouco antes de nos rendermos a esse vício.

Como dá pra ver pelas fotos, meu ajudante se saiu muito bem. Viva a Liga!