E nao sei se é porque eu sei que do outro lado do Atlantico minha mae e minha erma estao fazendo mil iguarias, mas estou a todo vapor aqui também. Desenterrei um livro que ganhei há uns dois natais dos meus pais (recomendo: as ervas na cozinha, da rosy bornhausen) e ontem fiz um um bolo em homenagem à lila, para a chegada da Ana, erma do Ju. Mudei a receita, entao nao sei dizer como é a original, mas a que fiz está particularmente boa. Para variar, o ingrediente principal é banana, é integral (versao marisoca) e tem lascas de amêndoa. Um luxo para tomar com um chá preto básico.
Acabei de tirar do forno uma quiche (integral por minha conta) de alho-poró. Confesso que originalmente levava champignon e nata, mas a minha é de molho branco (que aqui eles chamam de bechamel) de leite semi-desnat de cabra, com alho-poró que cozinhou no caldo de carne, e muuuuito alecrim.
Ai como adoro alecrim, poria em tudo se nao reclamassem :)
E falando em comida, assistimos neste fimde um filme muito fofo que é a cara da lisa por várias razoes: fala de amor e de cozinha. se passa em istambul/atenas. é lindo lindo. aqui se chama "toque de canela", uma referência à versao turca de receita de almôndegas, que leva canela para "fazer as pessoas se olharem olho no olho". ai ai ai, será que funciona com carne de frango ou soja?! Lisa: veja este filme!! (para poder achar por ai: Director : Tassos Boulmetis; Intérpretes : Georges Corraface, Ieroklis Michaelidis, Renia Louizidou. Como tá ganhando vários prêmios, deve pintar por ai, caso já nao tenha passado...)
Aproveitando que estou olaine e com o mt aberto e funcionando: outra dica de filme que vimos e adorei é Luna de Avellaneda, um argentino com o básico e tudo Ricardo Darín. Como em O filho da noive, ele é sensível, está atrás de ideais mil...imperdível.